Fusilli s kuřecím prsíčkem

Zdravý a lehký těstovinový pokrm rozhodně existuje. Vyzkoušejte fusilli s orestovaným prsíčkem.


Suroviny:


2 kuřecí prsíčka


1/2 nadrcené sušené chilli papričky (lze vynechat)


2 stroužky česneku


1 malá cibule


hrst čerstvé petrželky


50 g sýru Gran Moravia


3 lžíce olivového oleje


sůl a pepř


Postup:


Prsíčka si nakrájejte na kostky nebo na nudličky, nasolte je a opepřete, pokapejte je olivovým olejem.


Následně prsa orestujte na cibulce, postačí čtyři až pět minut. Fusilli si uvařte ve vroucí vodě a sceďte je.


Ke kuřecímu masu a cibulce přidejte na plátky nebo na kostičky nakrájený česnek a nadrcenou chilli papričku. Dochuťte solí a pepřem. Do tohoto pokrmu se nejvíce hodí čerstvě nadrcená mořská sůl.


Nakonec přidejte petrželku, případně můžete přidat i hrst čerstvého špenátu. Znovu celý pokrm zakápněte olivovým olejem.


Těstoviny fusilli s kuřecím prsíčkem servírujte s nastrouhaným sýrem Gran Moravia, případně parmazánem.


Něco navíc


Aby byly těstoviny ještě chutnější, můžete je zakápnout lanýžovým olejem.

reklama
reklama