Moje šťastná hvězda

Halloumi sýr s vejcem naměkko

Halloumi sýr je řecká specialita. Má specifickou konzistenci i chuť, ale dozajista si ho zamilujete.


Suroviny:


250–350 g sýru halloumi


čerstvě drcený pepř


2 vejce uvařená naměkko


1 velké zralé avokádo


1 lžíce sezamových semínek


pár listů římského nebo ledového salátu


panenský zastudena lisovaný olivový olej


Postup:


Jednotlivé plátky halloumi sýru potřete olivovým olejem a opepřete je. Avokádo oloupejte, rozkrojte napůl a vyndejte pecku. Vejce uvařte naměkko. Sýr grilujte z každé strany zhruba dvě až tři minuty. Servírujte ho na listech salátu pokapaný olivovým olejem, s avokádem a vejcem. Pokrm dozdobte sezamovými semínky.


Náš tip


Pro lepší chuť halloumi sýr pokapejte trochou limetové šťávy.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden