Během své kariéry rozdával Josef Dvořák (80) především pohodu a úsměvy. V soukromí se ale dostal i do situací, kdy mu bylo opravdu hodně zle. Měl dokonce v plánu vše dobrovolně ukončit.
Ačkoliv je Josef Dvořák rodákem z Vysočiny, šťastné dětství strávil v Kadani. Tatínek byl živnostníkem a měl obchod. V padesátých letech mu ho zabral stát, ale mohl v něm dále pracovat.
Výrazný předkus, který Josef Dvořák má, si prý zavinil tím, že se svými zuby zavěšoval za okraj kostelní lavice. Do kostela chodil v rámci rodinné tradice, ale jako kluk se tam zkrátka nudil. Později pak o část zubů přišel i kvůli rvačce.