Houbová omeleta

Suroviny na 4 porce:

400 g hub

100 g strouhaného sýra

4 vejce

0,1 l mléka nebo smetany

100 g másla

4 lžíce sádla

sůl

pepř

kmín

Postup:

Očištěné nakrájené houby podusíme na sádle, osolíme a pokmínujeme. Vejce rozšleháme s mlékem, přimícháme strouhaný sýr. Směs dáme na pánev s rozpuštěným máslem a navršíme dušené houby. Upečeme 4 omelety. Zdobíme rajčaty a hlávkovým salátem, podáváme s chlebem nebo brambory.

Extra tip: Omeletu můžeme obdobně připravit i s vyloupaným hráškem, se špenátem, s dušenou brokolicí či s čerstvými rajčaty…

reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden

reklama