Houbový hamburger

Skvělý recept na obměnu hamburgerů. Na své si přijdou především milovníci hub.

Příprava: 40 minut

Náročnost: **

Cena za porci: 19 Kč

Suroviny na 2 porce

- 250 g lesních hub nebo žampionů

- hrst čerstvé bazalky

- 1 lžíce čerstvého tymiánu

- 2 stroužky česneku

- 1 cibule

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 lžíce droždí

- 1 lžíce lepku

Postup

1. Na oleji osmahněte nasekanou cibuli a česnek, přidejte pokrájené houby. Ochuťte lahůdkovým droždím, osolte, opepřete a smažte 5 až 10 minut.

2. Polovinu houbové směsi rozmixujte nahrubo. Obě části smíchejte, přidejte lepek a bylinky. Rukama tvarujte placky.

3. Hamburgery grilujte na střední teplotu, z každé strany asi 7 až 8 minut.

reklama

Komentáře