Moje šťastná hvězda

Hovězí steak s grilovanou cuketou

Rozpalte gril a připravte si pořádnou dobrotu.


Ingredience:


2 hovězí steaky po 250 g


1 střední cuketa


sůl, čerstvě nadrcený barevný pepř


olivový olej


nastrouhaný parmazán nebo grana padano


Postup:


Maso opepřete, osolte a z obou stran ho potřete olivovým olejem. Cukety omyjte a nakrájejte na kolečka. Rovněž je osolte a opepřete a také je posypejte najemno nastrouhaným parmazánem nebo sýrem grana padano. 


Jakmile bude gril dostatečně rozpálený, rozmístěte na grilovací tácek cukety a grilujte je dozlatova.Dejte pozor, ať je nespálíte. Maso rovněž umístěte na gril  a z každé strany grilujte přibližně čtyři až sedm minut. Záleží, jak chcete mít maso propečené i jak máte rozpálený gril.


Můžete k němu pro lepší chuť přidat ještě pár snítek tymiánu a rozmarýnu. Na talíř nandejte cukety zakápnuté olivovým olejem a na ně poklaďte na tenké plátky nakrájený steak. Pokrm ještě jednou trochu zakápněte olivovým olejem a můžete dozdobit i nějakou čerstvou bylinkou.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden