Hrachová polévka

Příprava: 35 min Cena za 1 porci: 22 Kč

Suroviny na 1 porci:

● ½ cibule na kusy ● 1 g másla
● 1 stroužek česneku
● 80 g mraženého hrášku
● 1 ml plnotučného mléka
● 1 bílý jogurt (0 % tuku)
● špetka soli ● pepř dle chuti
● 1 g petrželové nati
● 1 g čerstvé citronové šťávy
● 1 ml zeleninového vývaru

Postup:


Hrášek zalijeme horkou vodou a necháme rozmrznout. Poté ho na cibulce opečeme, zalijeme vývarem tak, aby byl celý ponořený, a vše rozmixujeme. Podle chuti přidáváme sůl, pepř, citronovou šťávu a česnek.

Vše doladíme plnotučným mlékem, necháme společně projít varem. Hotovo a můžeme podávat s nasekanou petrželkou, jogurtem a opečenými krutony z žitného chleba.

reklama
reklama

Komentáře