Jablečné rolky

Smažené rolky plněné jablky chutnají nejlépe se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

Suroviny na 4 porce - 20 g másla - 2 lžíce smetanového sýru - 1 lžíce mléka - 1 balení skořicového cukru - 1 vejce - 1 jablko - 8 plátků toastového chleba - 2 balení vanilkového cukru na obalení

Postup

1. Jablko oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Promíchejte se skořicovým cukrem a krátce osmažte, asi 2 minuty, na pánvi.

2. Z toustového chleba odkrojte kůrky a každý plátek rozválejte válečkem na tenkou placičku. Potřete ji smetanovým sýrem a jablečnou směsí, zarolujte a upevněte.

3. Každou rolku namočte do rozšlehaného vejce s mlékem, a pak opečte na pánvi na rozehřátém másle.

4. Teplé opečené rolky obalte ve vanilkovém cukru a podávejte.

reklama
reklama