Můj čas na kafíčko

Jáhlové knedlíky

Ovocné knedlíky, to je přímo božská mana. Meruňky se hodí jak do kynutého, tak i tvarohového těsta. Dovnitř můžete vložit ještě kousek čokolády.

Ingredience: 4 porce

 150 g hladké mouky
150 g jahelné mouky
 1 vejce
250 g zakysané smetany
špetka soli

Na dohotovení:

 meruňky
150 g nahrubo nasekaných ořechů
3 lžíce skořicového cukru
 máslo na přelití

Postup:

Obě mouky promíchejte se špetkou soli. Přidejte vejce, zakysanou smetanu a vše důkladně promíchejte. Z hotového těsta odebírejte kousky. Každý rozmáčkněte v dlani, přidejte polovinu meruňky a zabalte.

Knedlíky vařte ve vroucí vodě 8 minut. Pak na suché pánvi opražte oříšky. Přisypejte skořicový cukr a promíchejte. Ve směsi obalte ještě teplé knedlíky. Přelejte máslem a podávejte.

Doba přípravy: 60 min
Cena za 1 porci: 45 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden