Slupky plodů mohou obsahovat toxiny pro naše zdraví nebezpečné. Důkladným mytím ale můžeme plodiny velké části toxických látek zbavit.
Ocet a voda
Nejúčinnější a nejosvědčenější způsob, jak ovoce a zeleninu očistit, je ponořit je na patnáct minut do vody s octem, přičemž octa je deset procent a vody devadesát. Před ponořením do tohoto roztoku je třeba je omýt pod tekoucí vodou a tuto proceduru zopakovat i po „očistné lázni“ – to hlavně kvůli tomu, aby kyselá octová chuť nezničila aroma. Dá se tomu vyhnout i tím, že místo octa použijete citronovou šťávu.
Jedy i pod slupkou
Pesticidy ale nejsou bohužel jen na povrchu rostlin, ale i uvnitř v dužině. Kupříkladu jablka nebo kořenová zelenina mají tenkou slupku, přes kterou chemické látky snadno proniknou. Namáčením v octovém roztoku je proto můžete škodlivin zbavit jen částečně. Rostliny se silnější slupkou naopak můžete pesticidů zbavit až z 80 %.
Loupat? Něco ano, něco ne
Pod slupkou bývá nejvíce vitamínů a jiných cenných látek. Proto není vhodné loupat ani jablka, která patří z hlediska výskytu toxinů mezi plodiny „nejšpinavější“. Jablečné slupky jsou totiž zdravé samy o sobě a obsahují i větší množství protirakovinných antioxidantů.Naproti tomu kupříkladu salátové okurky je potřeba loupat, protože většinou jsou hnojeny výrazně a jejich růst je zrychlený, takže doba mezi postřikem a sklizní je krátká. Brambory či kořenovou zeleninu je třeba loupat pokaždé, protože do jejich hlíz snadno pronikají pesticidy nebo jejich zbytky z půdy.
Zeleninu bychom měli konzumovat jako součást každého jídla, doporučená denní dávka je 400 gramů. Je plná vitaminů a minerálů, obsahuje spoustu tolik potřebné vlákniny, a navíc snižuje energetickou hodnotu pokrmů. Do jídelníčku bychom ji měli zařadit hlavně teď na jaře, kdy tělo ...
Zeleninu bychom měli konzumovat jako součást každého jídla, doporučená denní dávka je 400 gramů. Je plná vitaminů a minerálů, obsahuje spoustu tolik potřebné vlákniny, a navíc snižuje energetickou hodnotu pokrmů. Do jídelníčku bychom ji měli zařadit hlavně teď na jaře, kdy tělo ...
Věděli jste, že počet úderů srdce během jediného lidského života je zhruba 2,5 miliardy? Tohle závratné číslo ale můžete ještě o něco zvýšit, když se budete řídit našimi zdravými tipy, jak na to. A nebojte se, není to nic složitého! 1. Pohyb na prvním místěNechceme po vás, ...
Věděli jste, že počet úderů srdce během jediného lidského života je zhruba 2,5 miliardy? Tohle závratné číslo ale můžete ještě o něco zvýšit, když se budete řídit našimi zdravými tipy, jak na to. A nebojte se, není to nic složitého! 1. Pohyb na prvním místěNechceme po vás, ...
Pravděpodobně jste už v poslední době zaslechli pojem "superpotravina". Co si ale pod ním představit? Jde o bylinky, koření a semínka obsahující větší množství vitamínů a živin, než všechny ostatní! Vyzkoušejte je a podpořte s nimi své zdraví i imunitu. Chia semínka ocení nejen ...
Pravděpodobně jste už v poslední době zaslechli pojem "superpotravina". Co si ale pod ním představit? Jde o bylinky, koření a semínka obsahující větší množství vitamínů a živin, než všechny ostatní! Vyzkoušejte je a podpořte s nimi své zdraví i imunitu. Chia semínka ocení nejen ...
Kyselé zelí je dostupné pro každého a mnoho nestojí. Může nahradit nedostatek jiné zeleniny. Všechny živiny se v ní vyskytují v optimálních poměrech. Zelí významně posiluje imunitu, ničí střevní bakterie, zaručí pravidelní vyprazdňování, harmonizaci ledvin a odstranění problémů ...
Kyselé zelí je dostupné pro každého a mnoho nestojí. Může nahradit nedostatek jiné zeleniny. Všechny živiny se v ní vyskytují v optimálních poměrech. Zelí významně posiluje imunitu, ničí střevní bakterie, zaručí pravidelní vyprazdňování, harmonizaci ledvin a odstranění problémů ...
K jeho výrobě potřebujete půl hrnku bílého jogurtu, banán, 2 vejce, 2 lžíce kokosového oleje, 2 lžíce rozemletých lněných semínek a led. Všechny ingredience rozmixujete, na závěr přidáte kostky ledu a znovu rozmixujete. Lněné semínko můžete nahradit mandlemi, semínky ...
K jeho výrobě potřebujete půl hrnku bílého jogurtu, banán, 2 vejce, 2 lžíce kokosového oleje, 2 lžíce rozemletých lněných semínek a led. Všechny ingredience rozmixujete, na závěr přidáte kostky ledu a znovu rozmixujete. Lněné semínko můžete nahradit mandlemi, semínky ...
1.mýtus: Diabetik musí držet přísnou dietu. Ve skutečnosti není diabetická dieta nic jiného, než zdravá strava. Nemocný cukrovkou v podstatě může cokoli, co každý zdravý člověk – rozdíl je jen ve skladbě, vyváženosti a dávkách jídla. Diabetici se často domnívají, že jejich ...
1.mýtus: Diabetik musí držet přísnou dietu. Ve skutečnosti není diabetická dieta nic jiného, než zdravá strava. Nemocný cukrovkou v podstatě může cokoli, co každý zdravý člověk – rozdíl je jen ve skladbě, vyváženosti a dávkách jídla. Diabetici se často domnívají, že jejich ...
Co si budeme povídat, milé dámy, s přibývajícím věkem tu nás loupne, tam zabolí. Některé chvilkové zdravotní potíže přejdeme rukou mávnutím, jsou však takové, které dávají jasný signál, že je není radno přehlížet, protože bychom si mohly zadělat na vážnější onemocnění. Kdy uzrál ...
Co si budeme povídat, milé dámy, s přibývajícím věkem tu nás loupne, tam zabolí. Některé chvilkové zdravotní potíže přejdeme rukou mávnutím, jsou však takové, které dávají jasný signál, že je není radno přehlížet, protože bychom si mohly zadělat na vážnější onemocnění. Kdy uzrál ...
Nejde jen o to, že s sebou na jaře musíme pořád nosit kapesník nebo se vyhýbat oblíbeným jídlům. Neléčená alergie se může vyvinout v závažnější onemocnění, a proto je potřeba si s ní umět poradit, a to ať trpíte třeba "jen" rýmou nebo nepříjemným ekzémem. Senná rýma je ...
Nejde jen o to, že s sebou na jaře musíme pořád nosit kapesník nebo se vyhýbat oblíbeným jídlům. Neléčená alergie se může vyvinout v závažnější onemocnění, a proto je potřeba si s ní umět poradit, a to ať trpíte třeba "jen" rýmou nebo nepříjemným ekzémem. Senná rýma je ...
Takovou obyčejnou, běžně dostupnou věc, jakou je jablečný ocet, můžete používat každý den. Na pokožku, vlasy, při hubnutí nebo když se spálíte na slunci. Díky němu budete krásná za málo peněz a bez chemie! Jablečný ocet vám dodá spoustu potřebné energie. Vaše pleť bude vypadat ...
Takovou obyčejnou, běžně dostupnou věc, jakou je jablečný ocet, můžete používat každý den. Na pokožku, vlasy, při hubnutí nebo když se spálíte na slunci. Díky němu budete krásná za málo peněz a bez chemie! Jablečný ocet vám dodá spoustu potřebné energie. Vaše pleť bude vypadat ...
Nejspíš sklenici s ní máte kdesi v lednici a asi si od jejího obsahu neslibujete nic zásadního, že? Jenže to je právě omyl. A omezený úhel pohledu, se kterým jsme schopni posuzovat přednosti tak banální suroviny, jakou je všeobecně snadno dostupná hořčice, přesněji hořčičné ...
Nejspíš sklenici s ní máte kdesi v lednici a asi si od jejího obsahu neslibujete nic zásadního, že? Jenže to je právě omyl. A omezený úhel pohledu, se kterým jsme schopni posuzovat přednosti tak banální suroviny, jakou je všeobecně snadno dostupná hořčice, přesněji hořčičné ...
Kosmetickou houbičku využijete pro snadnější aplikaci make--upu, podkladové báze, korektoru, rozjasňovače i pudru. Pomohou vám různé přípravky dokonale rozetřít, takže pleť je výborně sjednocená a vypadá přirozeně. Kosmetické houbičky seženete v každé drogerii, jsou malé a tomu ...
Kosmetickou houbičku využijete pro snadnější aplikaci make--upu, podkladové báze, korektoru, rozjasňovače i pudru. Pomohou vám různé přípravky dokonale rozetřít, takže pleť je výborně sjednocená a vypadá přirozeně. Kosmetické houbičky seženete v každé drogerii, jsou malé a tomu ...
Pálí vás při každém odličování oči? Vyberte si přípravek, který je nebude dráždit – hypoalergenní, bez silikonu, parabenů i alkoholu, obohacený o rostlinné výtažky. Sklony k podráždění Kůže v okolí očí je jednou z nejcitlivějších a nejtenčích na celém těle. Bývá náchylná ...
Pálí vás při každém odličování oči? Vyberte si přípravek, který je nebude dráždit – hypoalergenní, bez silikonu, parabenů i alkoholu, obohacený o rostlinné výtažky. Sklony k podráždění Kůže v okolí očí je jednou z nejcitlivějších a nejtenčích na celém těle. Bývá náchylná ...
Sladký bílý prášek představuje jen prázdné kalorie bez dalších živin. Dlouhodobá vyšší spotřeba zvyšuje hladinu glukózy v krvi a může vést až k obezitě. Nahradit cukr se tak přímo nabízí. Med Je přírodní náhradou bílého rafinovaného cukru. Má antibakteriální účinky a obsahuje ...
Sladký bílý prášek představuje jen prázdné kalorie bez dalších živin. Dlouhodobá vyšší spotřeba zvyšuje hladinu glukózy v krvi a může vést až k obezitě. Nahradit cukr se tak přímo nabízí. Med Je přírodní náhradou bílého rafinovaného cukru. Má antibakteriální účinky a obsahuje ...
Čas od času můžeme pozorovat, že se naše nehty změní. Často nad tím jen mávneme rukou. Pokud ale problém přetrvává, je třeba zbystřit. Může jít o vážnější problém, než si myslíme. Čeho si v první řadě všímat a jak potíže řešit? Nehty jsou naší vizitkou. Zdravý nehet je ...
Čas od času můžeme pozorovat, že se naše nehty změní. Často nad tím jen mávneme rukou. Pokud ale problém přetrvává, je třeba zbystřit. Může jít o vážnější problém, než si myslíme. Čeho si v první řadě všímat a jak potíže řešit? Nehty jsou naší vizitkou. Zdravý nehet je ...
Hodně lidí si dnes běžně měří tlak domácím tlakoměrem. Problém ale je, že ho mnozí nepoužívají správně. Jaké chyby jsou ty nejčastější? 1. Nohy do kříže Dejte si pozor na to, jak při měření sedíte. Ideální je sezení na židli. Je třeba mít rovná a opřená záda. Nohy by měly být ...
Hodně lidí si dnes běžně měří tlak domácím tlakoměrem. Problém ale je, že ho mnozí nepoužívají správně. Jaké chyby jsou ty nejčastější? 1. Nohy do kříže Dejte si pozor na to, jak při měření sedíte. Ideální je sezení na židli. Je třeba mít rovná a opřená záda. Nohy by měly být ...
Víkend je ideální doba na to, abyste si udělala čas jen sama na sebe. Vyčleňte si alespoň pár hodin pro pečující a zkrášlující procedury a vyloupněte se do krásy. Během toho si odpočinete, zbavíte se stresu a zapomenete na starosti všedního života. Připravili jsme pro vás ...
Víkend je ideální doba na to, abyste si udělala čas jen sama na sebe. Vyčleňte si alespoň pár hodin pro pečující a zkrášlující procedury a vyloupněte se do krásy. Během toho si odpočinete, zbavíte se stresu a zapomenete na starosti všedního života. Připravili jsme pro vás ...
Zajímá vás, jaké barvy budou vládnout módě letošního podzimu a zimy? Rozhodně to nebude žádná nuda! Třešňově růžová Pokud milujete růžovou, nemusíte se jí vzdávat ani v chladnějším období. Jen nyní přichází na scénu v tlumenějších odstínech třešňově růžové. Tato zajímavá barva ...
Zajímá vás, jaké barvy budou vládnout módě letošního podzimu a zimy? Rozhodně to nebude žádná nuda! Třešňově růžová Pokud milujete růžovou, nemusíte se jí vzdávat ani v chladnějším období. Jen nyní přichází na scénu v tlumenějších odstínech třešňově růžové. Tato zajímavá barva ...
Břicho patří mezi problematické partie. Je snadné na něm nabrat a obtížné zhubnout. Existuje několik strategií, které vám umožní se tuku na břiše zbavit. Tuk v oblasti břicha (takzvaný viscerální) je spojen s rizikem řady onemocnění. Hrozí cukrovka, vysoký cholesterol nebo ...
Břicho patří mezi problematické partie. Je snadné na něm nabrat a obtížné zhubnout. Existuje několik strategií, které vám umožní se tuku na břiše zbavit. Tuk v oblasti břicha (takzvaný viscerální) je spojen s rizikem řady onemocnění. Hrozí cukrovka, vysoký cholesterol nebo ...
Inkontinence je problém, za který se většina žen stydí. Často s tím nic nedělají, a nakonec nezbývá nic jiného než podstoupit lékařský zákrok. Postihuje hlavně ženy, ale ani muži nejsou výjimkou. Může za ni věk, oslabení svěrače močového měchýře nebo závěsného aparátu močové ...
Inkontinence je problém, za který se většina žen stydí. Často s tím nic nedělají, a nakonec nezbývá nic jiného než podstoupit lékařský zákrok. Postihuje hlavně ženy, ale ani muži nejsou výjimkou. Může za ni věk, oslabení svěrače močového měchýře nebo závěsného aparátu močové ...
Ve své době patřily k technologické špičce, máloco ale stárne rychleji než technologie. Sonda Voyager 1, která dala nahlédnout za oponu Jupiteru a Saturnu, dojala svět „Bleděmodrou tečkou“ a stala se
Rezidence vznikla v rovníkovém Ekvádoru. Betonová stavba rozvržená do tvaru písmene T působí přes svou masivní konstrukci příjemně svěžím, elegantním a odlehčeným dojmem. Tři podlaží, tři obytná kř
Mladší sestra byla krásná a zábavná, na rozdíl ode mě. Měla desítky nápadníků, zatímco o mě nikdo nestál a zdálo se, že se nevdám. Vše nasvědčovalo tomu, že zůstanu na ocet. Pomalu jsem se smiřovala s nepopulárním údělem staré panny, která bydlí s rodiči ve velkém bytě, s otcem hraje po večerech karty a s matkou kouká na seriály. Byla jsem nenápadná šedivá
Bolesti v krku jsou jedním z příznaků nachlazení, začínající chřipky či bakteriální nebo virové infekce. Pokud jsou teprve v počátku, můžete se těchto potíží zbavit i přírodní cestou. Bolest v krku je velmi nepříjemná. Hrdlo může být zarudlé, oteklé, může v něm být pocit škrábání a pálení doprovázeného chrapotem či potížemi při polykání. Jak si ulevit od bolestí a ztlumit zánět v hrdle?
Hned po korunovačních klenotech je relikviář svatého Maura považován za nejcennější movitou památku v České republice. A to se přitom zdálo, že tenhle románský skvost už je pro další generace nenávratně ztracen. Všechno začalo na počátku 13. století ve Francii. Biskup Gérard de Rumigny, působící v severofrancouzském městě Cambrai, byl neúnavný v hledání svatých relikvií. Nashromáždil jich hned
Vzduchem létají mince. Lidé se po nich nadšeně vrhají. „Podívej, mám už plnou hrst,“ chlubí se jeden druhému. Jde o to na chvíli odvést pozornost davu, aby neušlapal přemyslovského knížete Břetislava I., mířícího k posvátnému kameni. „Pojal Břetislava, synovce, a vedl jej na stolec knížecí,“ píše kronikář Kosmas (asi 1045‒1125) o nastolení Břetislava I. (1002/1005‒1055)
Vítejte v anglickém Amesbury. Protéká tudy slavná řeka Avona a ke Stonehenge to máme jen 3 kilometry. Právě tady je roku 2003 objeven hrob významného muže, který umírá kolem roku 2300 př. n. l. Hned dostává přezdívku Král Stonehenge. Vyloďovaly se právě v Amesbury některé z monolitů na stavbu kamenného unikátu? Ne. Řeka Avona je
Problém, který zná asi většina z nás. Musíme si „nutně odskočit“, ale není kam. A pro někoho pak už může být pozdě. Samovolným únikem moči čili inkontinencí trpí až půl milionů Čechů. Za lékařem se ale stydí jít, přitom se dá hendikep dobře ovlivnit cvičením i léky. Podle statistik až 65 procent postižených nikdy se
Rodinná manufaktura Mühle Glashütte v roce 2024 slaví třicáté výročí výroby náramkových hodinek speciální edicí S.A.R. Rescue-Timer Edition 1994. Tento model, symbol robustnosti a spolehlivosti, mimoc
Na přelomu 19. a 20. století má v oblasti bažiny Manchac v americkém státě Louisiana žít tajemná žena jménem Julie Brown. Je to prý čarodějnice, která umírá za záhadných okolností v roce 1915. Od té d
O luxusní šperky z aukční síně Christie´s je jako každoročně obrovský zájem. Tentokrát však doslova enormní. V katalogu se totiž vyjímá skutečný skvost – pod položkou číslo 710 je v něm zapsán „bezejmenný žlutý diamant o váze 81,56 karátu, zasazený mezi 15 malými brilianty“. Jeho vyvolávací cena činí 350 000 švýcarských franků. Původ tohoto slavného diamantu
V sekci premium najdete to nejlepší z našich časopisů.