Jemná kuřecí roláda

Roládu, plněnou špenátem, fetou a sušenými rajčaty, servírujte třeba s bramborovou kaší.

Příprava: 70 minut

Náročnost: ***

Cena za porci: 35 Kč

Suroviny na 4 porce

- 3 kuřecí prsa

- sůl, pepř

- dijonská hořčice

- 300 g listového špenátu

- 1 lžíce másla

- 5 stroužků česneku

- 100 g fety

- 200 g mozzarelly

- hrst sušených rajčat

- olivový olej

Postup:

1.  Prsa naklepejte, osolte a opepřete. Poskládejte je vedle sebe na potravinovou fólii, aby tvořila plát a potřete je hořčicí.

2. Špenát spařte a vyždímejte. Na másle orestujte plátky česneku, až zavoní, vmíchejte špenát. Osolte a opepřete. Odstavte a vmíchejte nakrájenou fetu a mozzarellu a sušená rajčata.

3. Směs naneste na maso, srolujte a svažte. Potřete olejem a pečte při 180 ºC asi 45 minut.

reklama
reklama

Komentáře