Kakaové palačinky s krémem

Chcete si u dětí šplhnout? Připravte jim tyto lahodné kakaové palačinky. Lepší určitě ještě nejedly.

Suroviny na 2 porce

- 150 g hladké mouky - špetka soli - 2 lžíce kvalitního kakaa - ½ lžičky kypřicího prášku do pečiva - 2 vejce - 250 ml polotučného mléka - voda dle potřeby - slunečnicový olej na smažení

Na náplň

- 1 kelímek mascarpone - 2 lžíce smetany ke šlehání - 1 lžíce moučkového cukru - 100 g mražených nebo kompotovaných višní

Postup

1. Do mísy nasypte mouku, přidejte špetku soli, kakao, kypřicí prášek a vejce. Zalijte vlažným mlékem a metličkou ušlehejte hladké těsto. Pokud je těsto moc tuhé, přidejte trochu vlažné vody.

2. Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej a smažte z obou stran tenké palačinky. Pak je zakryjte alobalem, aby nevychladly.

3. Připravte si náplň. Mascarpone ušlehejte se smetanou a moučkovým cukrem do krému.

4. Palačinky namažte krémem, přeložte a ozdobte rozmrazenými nebo kompotovanými višněmi.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden