Kapustové karbanátky

Pečené v troubě jsou dietnější

I zeleninové recepty se dají chuťově velmi dobře propojit s masem.

Ingredience :

1 hlávka kapusty

500 g mletého masa

3 lžíce mléka

1 cibule

4 stroužky česneku

4 lžíce strouhanky

3 vejce

čerstvě namletý pepř

1 lžička majoránky

½ lžičky soli

olej na smažení

Postup


  • Ovaříme kapustu, postačí 1 až 2 minuty. Vychladlou ji nakrájíme nadrobno.

  • Maso pokapeme mlékem. Přidáme vejce, sůl, koření, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou cibuli a nakonec kapustu a strouhanku. Směs musí držet pohromadě.

  • Vytvarujeme karbanátky a smažíme je na pánvi.

reklama
reklama