Plánoval, že bude stavařem nebo architektem. Ale když jednou navštívil DAMU, pocítil chuť stát se hercem. A tak šel za hlasem svého srdce.
Se svou výškou 204 centimetrů patří bezpochyby mezi naše nejvyšší herce. Úsměvné je, že mu jeho výška občas vadí při práci. Pokud totiž herecká partnerka měří třeba 165 centimetrů a dívá se Romanu Zachovi (50) do tváře, vypadá to, jako by vzhlížela k obloze.
Herec se narodil v Ústí nad Labem a odmalička jej lákala stavařina, jelikož tatínek jezdil u vodohospodářských staveb s mixem. „Já s ním chodil občas do práce, kde jsem míchal beton, a přál jsem si, abych mohl s tím mixem také jezdit,“ vzpomíná Zach. Proto vystudoval stavební průmyslovku v Děčíně, v té době zároveň závodně hrál vodní pólo, opakovaně vyhrávali mistrovství republiky.