Moje chvilka pohody

Knedlíky z bramborového těsta plněné meruňkami

Sladké knedlíky z bramborového těsta obalované ve skořicové strouhance.

Suroviny na 4 porce

Na knedlíky - 700 g vařených brambor - 250 g polohrubé mouky - 1 vejce - sůl - meruňky

Na strouhanku - 200 g strouhanky - 100 g třtinového cukru - 1 lžíce skořice - 30 g másla

Postup

1. Studené uvařené brambory nastrouhejte najemno, přidejte mouku, vejce a sůl. Rukama vypracujte těsto. Tvořte z něj placičky, do kterých balte meruňky. Knedlíky vařte v osolené vodě 7 až 8 minut.

2. Na pánvi rozpusťte máslo, vmíchejte strouhanku, cukr, skořici a krátce osmažte.

3. Knedlíky obalte a ihned servírujte.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden