Knedlíky z tvarohového těsta

Suroviny na 4 porce:

sůl

cukr

máslo

vejce

40 g měkkého tvarohu

170 g hrubé mouky

deci mléka

500 g třešní

Postup:

Utřete máslo se špetkou soli, přidejte vejce, mouku, mléko a vypracujte těsto. Těsto poté vyválejte na zhruba centimetrový plát, který nakrájejte na čtverečky. Do každého pak zabalte zhruba 3–5 vypeckovaných třešní a vytvořte knedlík. Vařte v osolené vodě zhruba 8 minut. Podávejte zalité máslem a posypané cukrem a nastrouhaným tvarohem, popřípadě kakaem, skořicí atd.

reklama
reklama