Kokosové kostky

Hříšně dobré kostky v čokoládě a kokosu uspokojí vaše chutě po sladkém.

Suroviny

Na těsto - 300 g hladké mouky - 200 g pískového cukru - 1 sáček prášku do pečiva - 200 ml mléka - 1 vejce - 2 lžíce medu - 1 lžíce oleje - tuk a mouka na plech

Na polevu - 250 g pískového cukru - 250 g másla - 250 g strouhaného sušeného kokosu - 50 g kakaa - 5 lžic mléka - 1 lžíce rumu

Postup

1. Vejce utřete s cukrem a za stálého míchání přidejte po kapkách olej a med. Pak vmíchejte střídavě mouku s práškem do pečiva a mléko. Těsto dobře vymíchejte a nalijte na vymazaný a vysypaný plech. Pečte v troubě vyhřáté na 175 °C 10 až 15 minut.

2. Na polevu povařte cukr, kakao a mléko. Vmíchejte máslo a rum.

3. Vychladlé těsto nakrájejte na malé kostky. Ty namočte do teplé polevy a obalte ve strouhaném kokosu. Nechte dobře zatuhnout.

reklama
reklama