Předehřejeme troubu na 190 °C. Mouku, máslo, cukr a sůl mícheáme v robotu, dokud směs nezačne připomínat drobenku. Přidáme žloutek, 1–2 lžíce studené vody a promícháme do pevného a hladkého těsta, které znovu propracujeme na pomoučněném válu dohladka.
Pak ho rozválíme, vyložíme jím kulatou formu o průměru 24 cm, pokryjeme pečicím papírem, zatěžkáme fazolemi a dáme na 10 minut do chladničky. Pak pečeme v předehřáté troubě 10 minut. Sundáme fazole a pečicí papír a pečeme dalších 5 minut.
Mezitím uděláme náplň. V těžké pánvi pomalu zahříváme cukr a 3 lžíce vody. Pak zesílíme plamen a necháme cukr probublávat, až získá karamelovou barvu. Stáhneme z ohně, vmícháme máslo a pak smetanu. Přivedeme znovu k varu, prudce vaříme a mícháme.
Pak přidáme ořechy. Ořechovou náplň rovnoměrně rozprostřeme na koláč a dáme na dalších 8–10 minut péct, až bude bublat. Necháme 10 minut chladnout a podáváme..
Také si užíváte pocit štěstí, když rozbalujete dárky, kde na vás čeká překvapení? Potěšte takhle i své chuťové buňky. Jednou se vám na jazyku po rozkousnutí rozplyne omamná chuť vynikající čokolády nebo chutného sýra s masem. Bábovička s čokoládovou perlou Suroviny: 2 vejce, 2 ...
Také si užíváte pocit štěstí, když rozbalujete dárky, kde na vás čeká překvapení? Potěšte takhle i své chuťové buňky. Jednou se vám na jazyku po rozkousnutí rozplyne omamná chuť vynikající čokolády nebo chutného sýra s masem. Bábovička s čokoládovou perlou Suroviny: 2 vejce, 2 ...
Snad už máme před sebou poslední chladné dny. Proto se rozloučíme se zimou ve velkém stylu. Zkuste teplé nápoje, které vám osladí i okoření život. Exotická sangrie s pomerančovou šťávou Přísady na 4 hrnky:3 pomeranče, 2 jablka, 2 citrony, 2 badyány, 2 skořicové tyčinky, 1 kostka ...
Snad už máme před sebou poslední chladné dny. Proto se rozloučíme se zimou ve velkém stylu. Zkuste teplé nápoje, které vám osladí i okoření život. Exotická sangrie s pomerančovou šťávou Přísady na 4 hrnky:3 pomeranče, 2 jablka, 2 citrony, 2 badyány, 2 skořicové tyčinky, 1 kostka ...
Exotika s kuřecím masem v české kuchyni Tato indická směs jistě zaujme dospělé jedlíky, pro malé děti však tento pikantní pokrm není příliš vhodný. Suroviny: 1 balení indické kuřecí pánve DZ Klatovy, ananas (čerstvý nebo kompotovaný) nakrájený na kostičky, 3 chilli papričky, ...
Exotika s kuřecím masem v české kuchyni Tato indická směs jistě zaujme dospělé jedlíky, pro malé děti však tento pikantní pokrm není příliš vhodný. Suroviny: 1 balení indické kuřecí pánve DZ Klatovy, ananas (čerstvý nebo kompotovaný) nakrájený na kostičky, 3 chilli papričky, ...
Drůbeží maso je nejčastěji používaným masem v naší kuchyni. Vytlačilo i naše tradiční vepřové a hovězí. Nezůstávejte ale jen u kuřete. Máme pro vás recepty na další drůbež, na které si skvěle pochutnáte. Kachna na jablkách Suroviny na 4 porce: 1 kachna, 2 stroužky česneku, 2 ...
Drůbeží maso je nejčastěji používaným masem v naší kuchyni. Vytlačilo i naše tradiční vepřové a hovězí. Nezůstávejte ale jen u kuřete. Máme pro vás recepty na další drůbež, na které si skvěle pochutnáte. Kachna na jablkách Suroviny na 4 porce: 1 kachna, 2 stroužky česneku, 2 ...
Příprava: 50 minut, Náročnost: 3, Cena: 90 Kč Možná by se toto hlavní jídlo dalo nazvat „Čína po česku“. Suroviny: prsa z kuřete menší cuketa1 střední cibule 1 větší mrkev 1 paprika 1 – 2 rajská jablíčka olej, mletý či nastrouhaný česnek (1 strouček) ½ lžičky ...
Příprava: 50 minut, Náročnost: 3, Cena: 90 Kč Možná by se toto hlavní jídlo dalo nazvat „Čína po česku“. Suroviny: prsa z kuřete menší cuketa1 střední cibule 1 větší mrkev 1 paprika 1 – 2 rajská jablíčka olej, mletý či nastrouhaný česnek (1 strouček) ½ lžičky ...
Velikonoce jsou podobně jako Vánoce náročné na kuchařské přípravy. Čekáme hosty, koledníky, scházejí se rodiny. Co jim nabídnout? Zkusme letos kromě sladké a slané klasiky i něco, co běžně na našem jídelníčku nebývá. Velikonoční mazanec Suroviny: 300 g hladké mouky, 1 lžička ...
Velikonoce jsou podobně jako Vánoce náročné na kuchařské přípravy. Čekáme hosty, koledníky, scházejí se rodiny. Co jim nabídnout? Zkusme letos kromě sladké a slané klasiky i něco, co běžně na našem jídelníčku nebývá. Velikonoční mazanec Suroviny: 300 g hladké mouky, 1 lžička ...
Příprava: 45 minut, Náročnost: 3, Cena: 80 Kč Recept na tyto čokoládové řezy s oříšky nám svěřil sám šéfkuchař Jaroslav Béza z Petite France Boulangerie & Patisserie. Suroviny: 90 g hladká mouka 225 g cukr krystal 5 vajec 315 g máslo 165 g hořká čokoláda 150 g vlašské ...
Příprava: 45 minut, Náročnost: 3, Cena: 80 Kč Recept na tyto čokoládové řezy s oříšky nám svěřil sám šéfkuchař Jaroslav Béza z Petite France Boulangerie & Patisserie. Suroviny: 90 g hladká mouka 225 g cukr krystal 5 vajec 315 g máslo 165 g hořká čokoláda 150 g vlašské ...
Příprava: 45 minut, Náročnost: 2, Cena: 60 Kč Chutný čokoládový chlazený dezert pohladí vaše chuťové pohárky. Z dávky vytvoříte 5 – 6 porcí. Pěna získá dobrou konzistenci stejně z odtučněného jako z polotučného tvarohu. Suroviny: 250ml smetany ke šlehání 250 g měkkého tvaru (ve ...
Příprava: 45 minut, Náročnost: 2, Cena: 60 Kč Chutný čokoládový chlazený dezert pohladí vaše chuťové pohárky. Z dávky vytvoříte 5 – 6 porcí. Pěna získá dobrou konzistenci stejně z odtučněného jako z polotučného tvarohu. Suroviny: 250ml smetany ke šlehání 250 g měkkého tvaru (ve ...
Ingredience: 4 porce 4 středně velké řepy 1 cibule 1 vejce 1 hrnek uvařeného kuskusu 100 g listového špenátu sůl pepř 1 stroužek česneku olej Postup: Řepy oloupejte a uvařte je v osolené vodě doměkka. Poté je nastrouhejte na hrubém struhadle. Dejte je do mísy, přidejte kuskus, ...
Ingredience: 4 porce 4 středně velké řepy 1 cibule 1 vejce 1 hrnek uvařeného kuskusu 100 g listového špenátu sůl pepř 1 stroužek česneku olej Postup: Řepy oloupejte a uvařte je v osolené vodě doměkka. Poté je nastrouhejte na hrubém struhadle. Dejte je do mísy, přidejte kuskus, ...
Hodí se jako příloha ke grilované zelenině i masu nebo sýrům. Skvělé jsou ale i samotné. A nic na jejich přípravě není.Suroviny:5 velkých brambor100 g šunky od kosti½ hrnku nastrouhaného čedaru½ hrnku nakrájené jarní cibulky3 lžíce máslačerstvá petrželka na ozdobusůl, ...
Hodí se jako příloha ke grilované zelenině i masu nebo sýrům. Skvělé jsou ale i samotné. A nic na jejich přípravě není.Suroviny:5 velkých brambor100 g šunky od kosti½ hrnku nastrouhaného čedaru½ hrnku nakrájené jarní cibulky3 lžíce máslačerstvá petrželka na ozdobusůl, ...
Sýr z grilu je velká lahůdka, kterou ocení i vegetariáni. Zásadní je samozřejmě výběr správného typu sýru, vynikající bude grilovaný halloumi nebo camembert. Potřebujete: ✿ 4 sýry s bílou plísní (camembert nebo hermelín)✿ 50 ml medu✿ 100 ml balzamikového octa✿ sůl, pepř✿ hrst ...
Sýr z grilu je velká lahůdka, kterou ocení i vegetariáni. Zásadní je samozřejmě výběr správného typu sýru, vynikající bude grilovaný halloumi nebo camembert. Potřebujete: ✿ 4 sýry s bílou plísní (camembert nebo hermelín)✿ 50 ml medu✿ 100 ml balzamikového octa✿ sůl, pepř✿ hrst ...
Do těchto placiček můžete místo kapusty zkusit brokolici nebo květák. Pokud do nich přidáte ještě nastrouhaný sýr, budou mnohem jemnější. Ingredience: 4 porce 800 g ve slupce vařených brambor 2 listy kapusty 1 malá cibule 1 vejce 5 lžic ovesných vloček sůl pepř olej na ...
Do těchto placiček můžete místo kapusty zkusit brokolici nebo květák. Pokud do nich přidáte ještě nastrouhaný sýr, budou mnohem jemnější. Ingredience: 4 porce 800 g ve slupce vařených brambor 2 listy kapusty 1 malá cibule 1 vejce 5 lžic ovesných vloček sůl pepř olej na ...
Halloumi sýr je řecká specialita. Má specifickou konzistenci i chuť, ale dozajista si ho zamilujete.Suroviny:250–350 g sýru halloumičerstvě drcený pepř2 vejce uvařená naměkko1 velké zralé avokádo1 lžíce sezamových semínekpár listů římského nebo ledového salátupanenský zastudena ...
Halloumi sýr je řecká specialita. Má specifickou konzistenci i chuť, ale dozajista si ho zamilujete.Suroviny:250–350 g sýru halloumičerstvě drcený pepř2 vejce uvařená naměkko1 velké zralé avokádo1 lžíce sezamových semínekpár listů římského nebo ledového salátupanenský zastudena ...
Suroviny: 50 g čerstvých listů ředkvičky 20 g strouhaného parmazánu nebo jiného tvrdého sýru 30 g piniových oříšků (použít můžete ale i jiné, třeba vlašské nebo lískové) 5–6 lžic panenského olivového oleje (nebo jiného za studena lisovaného oleje) 2 stroužky česneku sůl, pepř ...
Suroviny: 50 g čerstvých listů ředkvičky 20 g strouhaného parmazánu nebo jiného tvrdého sýru 30 g piniových oříšků (použít můžete ale i jiné, třeba vlašské nebo lískové) 5–6 lžic panenského olivového oleje (nebo jiného za studena lisovaného oleje) 2 stroužky česneku sůl, pepř ...
Grilovat můžete také ovoce a připravit si tak sladkou tečku za grilováním. Můžete ho použít i jako přílohou ke grilovaným sýrům. Potřebujete: ✿ 1/2 ananasu✿ 1/2 melounu✿ 2 banány✿ 1 karambolu✿ 2 kiwi✿ 12 jahod Na marinádu: ✿ 4 lžíce medu✿ 2 lžíce olivového oleje✿ 1 lžíci ...
Grilovat můžete také ovoce a připravit si tak sladkou tečku za grilováním. Můžete ho použít i jako přílohou ke grilovaným sýrům. Potřebujete: ✿ 1/2 ananasu✿ 1/2 melounu✿ 2 banány✿ 1 karambolu✿ 2 kiwi✿ 12 jahod Na marinádu: ✿ 4 lžíce medu✿ 2 lžíce olivového oleje✿ 1 lžíci ...
Grilovaná zelenina je neskutečně chutná. Díky grilování dostane kouřovou chuť a bylinky jí dodají omamnou vůni.Na náplň:1 menší cuketa 1 menší lilek 2 červené papriky 4 čerstvé žampiony 2 snítky rozmarýnu 2 snítky tymiánu 2 snítky oreganasůl, pepřolivový olejPostup:Zeleninu ...
Grilovaná zelenina je neskutečně chutná. Díky grilování dostane kouřovou chuť a bylinky jí dodají omamnou vůni.Na náplň:1 menší cuketa 1 menší lilek 2 červené papriky 4 čerstvé žampiony 2 snítky rozmarýnu 2 snítky tymiánu 2 snítky oreganasůl, pepřolivový olejPostup:Zeleninu ...
Zoufalá Alžběta Zelenková se obrací na svého manžela: „Budeme muset poslat pro kněze. Já už tu s těmi duchy nevydržím.“ Její muž má však jiný nápad. Na internetu našel hned několik stránek vyšetřovate
Před bouřkou, která se přihnala zčistajasna, jsme se schovaly pod mohutným stromem. O chvíli později jsem uslyšela volání. Neměla jsem tehdy zrovna dobré období. Mojí jedinou radostí byla fenka křížence teriéra Petruška. Pak ale přišel den, kdy jsem měla pochopit, co je v životě nejdůležitější. Moje jediná radost Prožívala jsem děsné období. Rozchod s přítelem, změna práce, finanční
Možnost použití hub jako stavebního materiálu je předmětem odborného zkoumání v poslední dekádě. Nejedná se přitom o houbový domeček jako ve šmoulí vesničce, ale o využití hub jako základu pro výrobu
Koření obsahuje tolik éterických olejů, že už v nepatrném množství změní chuť jídla. A stejně mocně může působit na zdraví. Účinek se přirozeně liší druh od druhu, a to nejen v působení, ale i jeho intenzitě. Tentokrát jsme vybrali pět nejsilnějších druhů koření na nejběžnější neduhy. Skořice Ačkoli si toto koření spojujeme především s báječnou
Nejvíce mláďat se vždycky rodí na jaře a možná i k vám do rodiny přibylo malé kotě nebo se vaší kočičce pár koťátek narodilo. Pokud nenastanou komplikace, kočka se většinou o svá mláďata dokáže po por
Přírodě to v plném květu sluší, tak proč kousek její krásy nevyužít pro sebe. Mezi čerstvými bylinami se najde leckterá, která svědčí kůži i vlasům. Máme pro vás pár praktických návodů. Heřmánková péče Heřmánek báječně pomáhá na problémovou pleť – zklidňuje podráždění, regeneruje, urychluje hojení drobných oděrek i popraskané suché kůže. U té je třeba
Jsou jednoduché, ale velmi chutné. Kombinace uzeného lososa, křenu a kopru je sice trochu netradiční, ale určitě si ji zamilujete Suroviny 10 plátku čerstvého chleba 200 g plátků uzeného lososa
Nádherný byt s desítkou rozmanitých luxusních pokojů představuje esenci dokonalého souznění orientální atmosféry se soudobou precizností, tak typickou pro nábytek a doplňky společnosti Covet House, je
Jeho druh každé sousto pečlivě a labužnicky přežvýkává. Trvá dlouho, než ho konečně spolkne. V civilizaci by mu kamarádovo chování nevadilo, ale tady ho přítelovy rituály dohánějí k šílenství. Ponorko
U manžela, který byl velký sportovec a akční člověk, se v sedmdesáti letech rozvinula Alzheimerova choroba. Se svým mužem Honzou jsme spolu byli od studií. Oba jsme si zvolili pro život stavařinu, jen on byl o dva roky výš. V té době dělal sportovní gymnastiku, tak to byl kluk jako lusk. Byla to láska jako trám, a vlastně to byl jediný
Jen o pár kilometrů od Krašova nás uprostřed lesů zaujme vypínající se věž zříceniny hradu Libštejn. Byl založen ve 14. století a svého času býval také proslulým vězením. Pro obléhání však neměl ideální umístění, protože sice stál na vysokém kopci, ale několik ještě vyšších bylo poblíž, takže odtud mohlo nepřátelské dělostřelectvo pálit ostošest. V období vrcholného
Frederik VIII. vládne své zemi pouhých šest let, a proto je v dánské královské linii poněkud opomíjen. Na trůn čeká dlouhých 42 let, zatímco jeho otec Kristián ho znovu a znovu odstavuje od vlivu, pře
V sekci premium najdete to nejlepší z našich časopisů.
