Moje šťastná hvězda

Koláč s bazalkovým pestem

Netradiční koláč nadchne děti i dospělé. Připravte něco skutečně originálního.


Ingredience:


1 balení listového těsta


1 hermelín


2 hrsti čerstvé bazalky


2 lžíce nastrouhaného sýra grana padano


sůl, pepř


2 vejce


olivový olej


1 stroužek česneku


Postup:


Listové těsto rozválejte dokulata a položte ho na plech. V mixéru rozmixujte bazalku nastrouhaný sýr grana padano, dvě lžíce oleje, stroužek česneku a osolte a opepřete. Doprostřed těsta vyřízněte kolečko velké jako hermelín. Sýr usaďte doprostřed a překryjte ho vyříznutým těstem. 


Nyní okraje těsta nařežte do proužků a stočte je do spirály. Každou spirálku potřete bazalkovým pestem. Poté celý koláč potřete rozšlehaným vejcem. Pečte na 190 °C asi 20 minut.


Náš tip:


Pokud chcete, aby měl koláč říz, přidejte do něj trochu chilli.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden