Koriandrový salát

Zaručeně osvěží. Lze ho nakombinovat i s červenou řepou.

Ingredience: na 4 porce

● 1 kg karotky
● 6 lžic olivového oleje
● 1 lžíce nastrouhané citronové kůry
● sůl, pepř
● špetka mletého římského kmínu
● hrst čerstvého koriandru

Postup:

Mrkev očistěte a koriandr nasekejte. Mrkev škrabkou nakrouhejte na tenké nudličky. Dejte do mísy, zakapejte citronovou kůrou i olejem. Přidejte špetku soli, pepře a kmín. Rukou pomačkejte, aby mrkev zkřehla, a vmíchejte koriandr.

Příprava: 30 min
Cena za porci: 15 Kč

reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden

reklama