Můj čas na kafíčko

Kouzelná matcha roláda

Matcha je 100% zelený čaj. U nás je čím dál populárnější, doplní energii a podporuje hubnutí. Ideální přísada pro sladký zákusek!

Ingredience: na 8 porcí

Piškot:

 60 g cukru
 3 vejce
 6 g Matcha Tea
 2 lžičky medu
 25 g hladké mouky smíchané se lžičkou kukuřičného škrobu

Náplň:

 300 ml mléka
 30 g kukuřičného škrobu
 vanilkový extrakt
 60 g cukru moučky
 1 lžička medu
 120 ml smetany

Postup:

Smíchejte mléko se škrobem. Přidejte med, cukr a za stálého míchání přiveďte k varu. Když směs začne houstnout, 2 min povařte a pak odstavte. Zakryté fólií nechte v chladu. Předehřejte troubu na 180 ˚C. Do robotu dejte cukr, vejce, prášek ze zeleného čaje a med.

Vše šlehejte 10 min. Krém bude zelený a nadýchaný. Mouku prosejte a přimíchejte do krému. Přelijte na plech a pečte 8 min. Mezitím vyšlehejte šlehačku. Vyndejte krém z lednice a přidejte kapku vanilkového extraktu pro vůni. Smíchejte krém se šlehačkou a naneste na piškot. Nechte v lednici ztuhnout zhruba 2 hod.

Příprava: 35 min
Cena za 1 porci: 15 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden