Můj kousek štěstí

Kuře s brambory a zeleninou

Kuře, brambory a zelenina – místo mrkve můžete použít cokoli, co zrovna máte doma po ruce – šup s tím do jednoho pekáčku a jídlo je hotové.

Potřebujete:

✿ 4 kuřecí stehna nebo 6 paliček ✿ 6 brambor
✿ 2 mrkve ✿ 1 červenou cibuli
✿ 2 stroužky česneku
✿ 300 ml vývaru
✿ sůl
✿ koření na kuře
✿ mletou papriku
✿ snítku rozmarýnu

1. Maso z obou stran osolte a jemně posypejte kořením na kuře a paprikou. Brambory, cibuli, mrkev a česnek oloupejte, cibuli nakrájejte na měsíčky, brambory napůl nebo na čtvrtiny, mrkev na větší kousky a česnek na plátky.

2. Do pekáčku nebo zapékací mísy rozložte brambory, na ně položte kousky cibule, mrkve a česnek a nahoru dejte připravená kuřecí stehna kůží dolů. Podlijte vývarem, zakryjte a pečte při 180 ºC cca 35–40 minut.

3. Pak stehna obraťte, polijte výpekem a dopečte dozlatova, dokud nejsou maso i brambory úplně měkké.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden