Moje šťastná hvězda

Kuřecí paličky s rýží a kešu oříšky

Pečené marinové kuře s rýží je opravdovou lahůdkou.


Ingredience:


500 g rýže basmati


2 lžičky kardamomu


2 hrsti kešu oříšků


100 ml kuřecího vývaru


3 lžíce oleje


1 stroužek česneku


500 g kuřecích paliček


1 celá skořice


4 celé hřebíčky


2 lžíce přepuštěného másla


2 červené cibule


3 rajčata


sůl, pepř


Postup:


Smíchejte nasekanou cibuli, pepř, kardamom, hřebíček, sůl a olej a kuřecí paličky nechte ve směsi alespoň čtyři hodiny marinovat.


Dle návodu si uvařte rýži společně s trochou kardamomu, hřebíčkem a skořicí.


V pánvi si na přepuštěném másle orestujte trochu cibule s proslisovaným česnekem a opět dochuťte špetkou kardamomu a hřebíčkem. Přidejte nasekaná čerstvá rajčata a vývar. 


Paličky zprudka orestujte a přidejte je do omáčky. Duste dvacet minut. Podávejte spolu s kešu oříšky.


Náš tip:


Aby byla rýže ještě chutnější, můžete do ní přidat sušené brusinky.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden