Kuřecí plátek se zeleninou

Toto jídlo je naprosto jednoduché a zvládnete si ho připravit i ráno do krabičky do práce. Zeleninu obměňujte podle sezony. 


Ingredience: 4 porce


 4 plátky kuřecího masa
 4 avokáda
 200 g minimozzarelly
 sůl, pepř
 2 lžíce bazalkového pesta
 200 g cherry rajčátek
 hrst listového salátu
 1 lžička uzené mleté papriky
 1 limetka
 olivový olej


Postup:


Plátky masa potřete olejem, osolte, opepřete a posypte paprikou. Nechte je chvilku stát. Rajčata pokrájejte, přidejte k nim pesto a promíchejte. Podle potřeby ještě osolte a opepřete a znovu důkladně promíchejte a směs rozdělte do misek.


Přidejte listový salát a avokádo pokapané limetkou. Rozehřejte pánev a zprudka na ní opečte plátky masa, aby byly jaksepatří dozlatova. Nechte je chvilku odstát a pak maso nakrájejte na plátky a přidejte ho k salátu. Jako pečivo můžete zvolit plátky veky nebo celozrnnou bagetu.


Příprava: 40 min
Cena za 1 porci: 70 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden