Moje šťastná hvězda

Kuřecí prsa s grilovanými cuketami

Hledáte inspiraci na lehký víkendový oběd nebo večeři? Či chcete s rodinou nebo přáteli grilovat? Vyzkoušejte grilované kuřecí plátky s cuketami.


Ingredience:


300 g kuřecích prsou


2 malé cukety nebo 1 větší


sůl, pepř


3 lžíce olivového oleje


1 lžíce sušeného tymiánu


1 lžička provensálského koření


čerstvé bylinky na ozdobu


Postup: 


Kuřecí maso opláchněte, očistěte a okořeňte tymiánem a provensálskými bylinkami, solí a pepřem. Nechte maso odpočívat při pokojové teplotě alespoň půl hodiny.


Cuketu omyjte a nakrájejte na silnější plátky. Potřete ji olejem, osolte a opepřete. Rozpalte gril a maso včetně cukety ogrilujte z obou stran. 


Případně můžete maso opéct na pánvi na másle či na oleji a cuketu vyskládejte na plech vystlaným pečicím papírem. V tomto případě pečte cuketu při 190 °C zhruba dvacet pět minut. 


Výhodou tohoto pokrmu je, že grilované cukety chutnají skvěle i studené. Můžete je například zobat u televize místo klasických brambůrků.


Pokrm dozdobte čerstvou bazalkou, případně petrželkou nebo pažitkou. 


Náš tip:


Připravte si chutný dip ze zakysané smetany, stroužku česneku, lžíce limetové šťávy, soli a pepře.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden