Kuřecí salát s krutony

Směs salátů s kuřecím masem a krutonky nabízí skvělý chuťový zážitek.

Příprava: 20 minut

Náročnost: **

Cena za porci: 34 Kč

Suroviny na 4 porce

- 1 římský salát

- 1 ledový salát

- 2 kuřecí prsní řízky

- olivový olej

- sůl, pepř

- ½ bílé bagety

- 4 stroužky česneku

- 2 jarní cibulky

- parmezán

Na zálivku

- šťáva z jednoho citronu

- 2 žloutky

- 2 lžičky dijonské hořčice

- 120 ml olivového oleje

- 1 lžička worcesterové omáčky

Postup

1. Saláty natrhejte do mísy. Suroviny na zálivku prošlehejte, aby zálivka měla hustší konzistenci.

2. Na pánvi přidejte do oleje stroužky česneku na ochucení. Česnek vyjměte a osmahněte kostičky z bagety. Do pánve po krutonech dejte nakrájené kuřecí maso, které jste osolili a opepřili.

3. Salát smíchejte se zálivkou a masem. Podávejte s hoblinkami parmezánu a krutony.

reklama
reklama

Komentáře