Můj čas na kafíčko

Kuřecí směs s arašídy

Do směsi můžete přidat zeleninu podle sezony. Skvěle bude chutnat s cuketou, hráškem i mrkví. Jako příloha se hodí rýže.

Ingredience: 4 porce

● 600 g kuřecích prsních řízků
● 1 cibule
● 1 červená paprika
● ½ lžíce škrobu
● sůl
● pepř
● 1 lžička nastrouhaného zázvoru
● 1 zelená paprika
● 100 ml sójové omáčky
● 2 stroužky česneku
● 1 chilli paprička
● hrst arašídů
● olej

Postup:

Papriky zbavte semínek a nakrájejte je na proužky. Česnek oloupejte, nakrájejte na plátky a cibuli najemno. Chilli papričku nasekejte nadrobno. Maso nakrájejte na kostičky. Dejte ho do misky a přidejte škrob a sójovou omáčku. Dobře promíchejte a podle potřeby osolte a opepřete.

Se solí opatrně, sójová omáčka je velmi slaná. Na oleji opečte cibuli. Pak přidejte maso a také opečte. Když je ze všech stran opečené, přidejte do směsi česnek, nasekanou chilli papričku a papriky. Promíchejte a opečte, aby zelenina změkla. Nesolené arašídy opražte na suché pánvi.

Příprava: 60 min
Cena za porci: 45 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden