Moje šťastná hvězda

Kuřecí špízy s kečupem

Není nic lepšího než svým hostům nabídnout k masovým špízům domácí kečup. Určitě tím všechny překvapíte. A nejlepší je, že na něm vůbec nic není!


Suroviny:


300 g kuřecích prsou


1 červené paprika


2 rajčata


1 velká cibule


lžíce grilovacího koření


olivový olej


Na kečup:


2 kg rajčat


1 menší jablko


1 menší cibule


1 lžíce soli


130 ml octa


1 lžíce sladké papriky


5 hřebíčků


5 kuliček nového koření


5 kuliček pepře


150 g cukru


Postup:


Nejprve si připravte kečup. Nakrájená rajčata, jablka a cibuli dejte vařit s octem, solí, paprikou, hřebíčky, novým kořením a pepřem. Vařte 1 ½ hodiny. Přidejte cukr a vařte dalších 15 minut. Vše rozmixujte a poté kečup přendejte do sklenic.


Maso, cibuli, papriku a rajčata nakrájejte na větší kusy a střídavě maso a zeleninu napichujte na grilovací jehlice. Každý špíz posypejte trochou grilovacího koření, potřete olejem a opečte na grilu.


Náš tip


Špízy lehce zakápněte citronem nebo limetou.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden