Kuřecí stehna marinovaná v kokosovém mléce

Marinované maso je šťavnatější a křehčí.

Suroviny na 4 porce:

4 spodní kuřecí nohy, 40 ml kokosového mléka, 1 lžíce červené kari pasty, 1 lžička hnědého cukru, sůl, čerstvě mletý pepř

Postup:

1. Kokosové mléko smícháme s kari pastou a cukrem. Vzniklou marinádou potřeme omytá a osušená stehna. Maso necháme 30 minut odpočinout.

2. Těsně před grilováním stehna osolíme a opepříme.

3. Grilujeme z každé strany, dokud není maso propečené a kůže křupavá.

4. Podáváme s hranolkami a listovou zeleninou.

reklama
reklama