Moje šťastná hvězda

Lahodný brokolicový krém

Brokolice je nejen levná, ale i ohromně zdravá a pro zimní období se výborně hodí. Polévka z ní zahřeje, zasytí a chutná.

Ingredience: 100 g bylinkového smetanového sýra, 1 ks brokolice,1,75 l zeleninového vývaru, 2 cibule, muškátový oříšek, citronová šťáva, sůl, pepř, mandle

Postup: Nakrájenou cibulku osmahneme na rozehřátém másle.Vložíme brokolici, kterou orestujeme za stálého míchání. Poté zalijeme horkým zeleninovým vývarem a necháme vařit čtvrt hodiny. Nakonec polévku rozmixujeme se smetanovým sýrem, přidáme citronovou šťávu, osolíme a opepříme a ochutíme muškátovým oříškem.Mandlové lupínky opražíme na suché pánvi, přidáme do polévky.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden