Lasagne s brokolicí

Vyzkoušejte zdravý a lehký vegetariánský recept, na kterém si opravdu pochutnáte.

Suroviny na 4 porce - 12 plátků lasagní - 100 g strouhaného eidamu - 250 ml mléka - 1 brokolice - 2 lžíce hladké mouky - 70 g másla - 500 g ricotty - sůl, pepř - špetka muškátového oříšku

Postup

1. Máslo rozpusťte na pánvi, přidejte mouku, zamíchejte a pak přilijte po troškách mléko. Osolte, opepřete a přidejte muškátový oříšek.

2. Brokolici rozeberte na růžičky a povařte asi 8 minut v osolené vodě. Uvařenou brokolici smíchejte s ricottou. Osolte a opepřete.

3. Pekáček vymažte máslem. Plátky lasagní krátce povařte a pak jimi vyložte dno. Pak dejte brokolicovou směs, bešamel a strouhaný sýr a opakujte, dokud suroviny nedojdou.

4. Lasagne pečte při 190 ºC asi 25 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden