Libanonské plněné taštičky

Říká se jim kibbeh a taštičky můžete naplnit vším, co máte zrovna po ruce.


Ingredience:


500 g mletého hovězího masa


300 g bulguru


2 velké cibule


1 hrst máty


2 lžičky mletého nového koření


½ lžičky skořice


1 lžička mletého pepře


sůl a olej


1 lžička piniových oříšků


Postup:


Jednu cibuli nakrájejte najemno a orestujte ji na oleji. Přidejte všechno koření, minutu míchejte a pak na pánev umístěte maso.


Maso osolte a opepřete. Nasucho si orestujte oříšky a přisypejte je k masu. 


Bulgur připravte podle návodu na obalu. Pak k němu přidejte mátu a jednu nasekanou cibuli. Rozmixujte dohladka.


Bulgurové těstíčko rozválejte a vykrajujte z něj kolečka. Ta naplňte masovou směsí.


Pak je uzavřete do šátečků a každý usmažte ve vyšší vrstvě oleje. Přejeme dobrou chuť!

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden