Lilek na roštu

Suroviny:

1 lilek

2 stroužky česneku

olej

sůl

lístky bazalky

Postup:

Oloupaný lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme asi 20 minut vypotit (jen v případě, že je lilek hořký). Připravíme si marinádu z oleje, prolisovaného česneku a jemně nasekané bazalky. Do ní namočíme plátky lilku, necháme chvilku odpočinout, a pak po obou stranách grilujeme, dokud nezhnědnou.

reklama
reklama