Makové tyčinky, ideální k vínu

Super rychlovka, když vám doma chybí pečivo anebo když chcete jen něco po večerech mlsat, třeba u sklenky dobrého vína.


Ingredience:


100 g tvarohu


100 g másla


120 g hladké mouky


1 vejce


sůl, kmín, sezam a mák


Postup:


Hladkou mouku, trochu povolené nakrájené máslo, vejce, asi ½ lžičky soli a měkký tvaroh dejte do mísy a ručně nebo v robotu hnětacím hákem zpracujte hladké těsto.


To zabalte do potravinové fólie a dejte asi na hodinu do lednice, aby těsto ztuhlo a lépe se s ním pracovalo. Poté ho na pomoučeném válu rozválejte na tenkou placku a tu pomocí válečku opatrně přeneste na plech s pečicím papírem.


Až zde ji rádlem nakrájejte na tenké tyčinky. Ty pomašlujte studenou vodou, ještě lehce osolte a posypejte dle chuti mákem, sezamovými semínky nebo kmínem.


Pečte v předehřáté troubě při 190 °C dozlatova. Uchovejte v suchu, aby tyčinky zůstaly křupavé.

reklama

Komentáře