Marinované zeleninové špízy

Máte z neustálého grilování v létě už po krk masa? Zkuste zeleninové špízy.

Příprava: 25 minut + 1 hod marinování

Náročnost: *

Cena za porci: 17 Kč

Suroviny na 4 porce

- 1 červená paprika

- 1 zelená paprika

- 1 žlutá paprika

- 1 mladá cuketa

- 1 lilek

- 2 červené cibule

Na marinádu

- 2 lžíce balzamikového octa

- 2 lžíce citronové šťávy

- 6 lžic olivového oleje

- bylinky (bazalka, oregano, rozmarýn)

- 4 stroužky česneku

- sůl, pepř

Postup

1. Papriky omyjte a vyřízněte jádřince. Pokrájejte je na kousky 3x3 cm. Nakrájejte i ostatní zeleninu.

2. Smíchejte olivový olej, ocet a citronovou šťávu. Přidejte nasekaný česnek a bylinky. Osolte a opepřete. Zeleninu vložte do marinády

3. Na špejle střídavě napichujte kousky zeleniny. Špízy grilujte 5 až 7 minut z každé strany.

reklama
reklama

Komentáře