Sladký chlebíček s datlemi, banány a medem nádherně provoní byt a přijde k chuti s šálkem čaje.

Suroviny - 220 g hladké mouky - ½ balení prášku do pečiva - 180 g másla - 1 balení skořicového cukru - 80 g třtinového cukru - 3 lžíce medu - 2 vejce - 2 banány - 100 g sušených datlí - 50 g pekanových nebo vlašských ořechů - pečicí papír

Postup

1. Mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořici, změklé máslo, cukr, vejce a dvě lžíce medu dejte do zadělávací mísy. Přidejte rozmačkané oloupané banány a nasekané datle. Pomocí tyčového mixéru vypracujte těsto.

2. Chlebovou formu vyložte pečicím papírem a naplňte těstem. Povrch posypte nasekanými ořechy a polijte zbytkem medu.

3. Vložte do trouby vyhřáté na 160 ºC a pečte asi 60 minut. Chlebíček by měl být na dotek pevný. Nechte jej vychladnout a pak ho vyndejte i s pečicím papírem z formy.