Můj kousek štěstí

Meruňkový kompot

Zavařit si meruňky a udělat výborný domácí kompot, není vůbec nic složitého. A výsledek je úžasný.

Potřebujete:

✿ 1 kg meruněk
✿ 1 l vody
✿ 500 g cukru

1. Nejdříve si připravte nálev. Do velkého hrnce nalijte vodu, potom přisypejte cukr, rozmíchejte ho a svařte tak, aby se cukr dokonale rozpustil.

2. Meruňky omyjte, rozpulte a vyndejte pecky. Naplňte jimi sklenice asi 2 cm pod okraj a meruňky pokládejte řezem dolů.

3. Meruňky ihned zalijte připraveným nálevem, aby nezhnědly, zavíčkujte a sterilujte je při teplotě 85 °C po dobu 25 minut. Sklenice poté opatrně zchlaďte ve studené vodě, aby se ovoce nepřevařilo.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden