Minutková kuřecí játra s rajčaty

Stačí jen pár surovin a máte během pár minut připravenou skvělou večeři, na které si jednoznačně pochutnáte. Kuřecí játra mají jemnou chuť a nejsou ani zátěží pro peněženku.

Ingredience: 200 g kuřecích jater, 1 šalotka, 1 lžíce olivového oleje, 4 ks sušených rajčat naložených v oleji a několik čerstvých cherry rajčátek na ozdobu, stroužek česneku, 2 lžíce nasekané bazalky, sůl, pepř, čerstvá bageta

Postup: Játra očistěte od bílých vláken a nakrájejte je na drobné kousky. Šalotku nakrájejte na tenká půlkolečka, rajčata na tenké proužky, česnek najemno.

Na pánvi rozehřejte olej, přidejte šalotku a nechte zesklovatět. Přidejte játra a promíchávejte, dokud se nezatáhnou.  Přidejte rajčata, česnek, osolte a opepřete a asi minutu míchejte. Odstavte z plotny a vmíchejte bazalku.

Podávejte s bagetkou a ozdobené čerstvými rajčátky. Játra jsou nejchutnější, když je jen krátce orestujete a necháte je uvnitř růžová. Na rozehřáté pánvi to obnáší něco kolem pěti minut celkem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden