Pro některé mohou být klasické Míša řezy příliš hutné a sladké, řešením je tato dietnější varianta, kterou zvládnete raz dva.
Ingredience: 4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce oleje, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, sůl
KRÉM
100 g másla, 500 g tvarohu, 110 g moučkového cukru
POLEVA
100 g hořké čokolády, 80 g másla, 2 lžíce mléka, 1 lžíce moučkového cukru
Postup: Z bílků a soli vyšlehejte polotuhý sníh, pak přidejte cukr a vyšlehejte sníh tuhý. Zašlehejte žloutky a olej po lžících. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a kakao a zamíchejte do vaječné směsi. Těsto nalijte na hluboký plech a vložte do trouby. Pečte asi 10 minut na 200 stupňů.
Máslo s moučkovým cukrem vyšlehejte. Zašlehejte tvaroh. Krém natřete na vychladlý piškot a dejte do lednice. Do rozpuštěného másla přidejte čokoládu a rozmíchejte.
Přidejte dvě lžíce mléka a míchejte, dokud se vše nespojí. Polevu nalijte na tvarohový krém, rozetřete a nechte ztuhnout.
