Mrkvová bábovka s tvarohovou náplní

Příprava: 70 min. Cena: 50 Kč

Suroviny na 12 dílků:

● 220 g cukru

● 120 ml oleje

● špetka soli

● 350 g mrkve

● 1 a ½ lžičky prášku do pečiva

● ½ lžičky mleté skořice

● 280 g hladké mouky

● 4 vejce

● hrubá mouka na vysypání

● máslo na vymazání

Na náplň:

● 1 vejce

● 1 lžíce kakaa

● 100 g mandlí

● 1 lžíce škrobu

● 80 g cukru moučky

● 250 g měkkého tvarohu

Postup:

Nastrouháme očištěnou mrkev. Mouku promícháme s práškem do pečiva, solí, skořicí a cukrem. Přidáme olej, vejce a mrkev. Promícháme, až vznikne hladké těsto. Do vymazané a moukou vysypané formy rozprostřeme půlku těsta.

Připravíme si náplň  smícháme nasekané mandle, tvaroh, škrob, cukr, vejce a kakao. Náplň nalijeme do formy a přikryjeme druhou půlkou bábovkového těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C.

reklama

Komentáře