Muffiny s pažitkou

Nemusejí být plněné jen čokoládou, i když ji mají děti rády. Správná kombinace vyčaruje i z těch naslano úplný svačinový zázrak.

Ingredience: 150 g kvalitní šunky, 1 hrneček polohrubé mouky, 1 hrneček špaldové mouky, 1 prášek do pečiva, 1 stroužek česneku, 1 malý svazek nasekané pažitky, 1 hrneček strouhaného čedaru, 2 vejce, ½ hrnečku mléka, 5 lžic slunečnicového oleje, 2 lžičky soli, sezam na posypání, rajčata jako přílohu

Postup: Smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a dobře promícháme. Přidáme prolisovaný česnek, pažitku, sýr, nadrobno nakrájenou šunku, vejce, mléko, olej a vše smícháme. Je-li těsto moc husté, přidáme do něj ještě trochu vody. Těsto pak dáme do vymazaných formiček (nebo koupených pečicích formiček) a posypeme je sezamovými semínky. Muffinky pečeme v předehřáté troubě při 190 °C zhruba 25 minut. Vyklopíme a necháme vychladnout.

reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden

reklama