Nakládáme sýry

Příprava: 30 minut, Náročnost: 2, Cena za porci: 35 Kč

Někdy víte, že nečekáte velkou společnost a chtěli byste naložit více druhů sýrů, neváhejte a naložte je do jedné nádoby.

Suroviny na 3 porce


  • 150 g sýru Niva (či podobný, ale musí být pevný)

  • 150 g eidam nebo gouda (45 %)

  • 150 g Mozzarella

  • 5 stroužků česneku (na tenké plátky)

  • 1 střední cibule (na tenká kolečka)

  • černé a zelené olivy (podle chuti, čerstvé či naložené)

  • pepř, oregano


Nálev

  • 350 ml slunečnicový nebo olivový olej oregano,

  • bazalka, mletý barevný pepř


Postup

  1. Na dno sklenice se šroubovým uzávěrem o velikosti 1 litru, dáme na tenká kolečka pokrájenou cibuli.

  2. A stroužek česneku.2Všechny sýry nakrájíme na kousky a naskládáme do sklenice, prokládáme je olivami, kolečky cibule a česnekem. Koření dáváme čerstvé či sušené a vše podle svých chutí a zvyklostí.3Nakonec zalijeme olejem.

  3. Dávíme si pozor, aby nikde nezůstaly vzduchové kapsy. Necháme odležet zhruba týden na chladném místě.

reklama
reklama

Komentáře