Neodolatelné sýrové šátečky

Vynikající rychlovka třeba ke kávě nebo na snídani.


Ingredience:


2 pláty listového těsta


2 hrsti rozdrobeného sýru feta


1 hrst nastrouhaného sýru


několik lžic ricotty, cottage nebo tvarohu


1 velké vejce


sůl a pepř


olej na potření


Postup:


Troubu předehřejte na 175 °C. V míse důkladně promíchejte vidličkou sýry, tvaroh s vejcem a se špetkou soli (pozor na slanost sýrů) a pepře dohladka.


Plát těsta rozkrájejte na čtverce o straně cca 10 cm. Do středu dejte asi lžíci náplně, čtverec přehněte po diagonále, okraje potřete trochou vody a pevně spojte k sobě, případně stlačte zuby vidličky nebo ozdobně vymačkejte. Klaďte je na plechy potřené olejem nebo vyložené papírem na pečení.


Až budete mít zabalené všechny taštičky, potřete je žloutkem rozmíchaným v trošce studené vody a případně posypejte semínky, vložte do trouby a pečte asi 20 minut dozlatova.


Na náplň můžete použít třeba jen fetu, dávejte ale pozor, aby nebyla příliš slaná (například pravá řecká je mnohem méně slaná než tuzemská).

reklama
reklama

Komentáře