Můj čas na kafíčko

Orientální kebab špízy

Navrch použijte rozpuštěný karamel a hoblinky čokolády a pak bude éclair (vyslovuje se ejklér) skvostný.


Suroviny: na 4 porce


400 g kuřecích prsních řízků
 2 červené papriky
 5 lžic olivového oleje
 50 g jogurtu
1 citron
 3 stroužky česneku
 1 cibule
20 g rajčatového pyré
1 lžička mletého chilli
 1 lžíce sladké mleté papriky
 sůl
pepř
petrželka


Postup:


Kuřecí maso a papriku nakrájejte na kostky. V misce promíchejte 3 lžíce oleje, jogurt, šťávu z citronu, rozmělněný česnek, rajčatové pyré a koření. Osolte a opepřete. Maso naložte do vzniklé marinády a nechte alespoň 30 min v chladu marinovat.


Odleželé maso napichujte na špejle střídavě s paprikou a cibulí. Rozpalte grilovací nebo klasickou pánev a na troše oleje ogrilujte špízy. Servírujte s citronem na pokapání a čerstvou petrželkou.

Doba přípravy: 40 min
Cena za 1 porci: 27 Kč

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden