Pappardelle s houbami

Širší nudle s houbami, zjemněné parmezánem, polechtají vaše chuťové buňky.

Příprava: 25 minut

Náročnost: **

Cena za porci: 32 Kč

Suroviny na 2 porce

- 200 g těstovin

- 1 lžíce citronové šťávy

- 2 lžičky másla

- 2 lžíce parmezánu

- 150 g lesních hub nebo žampionů

- 3 stroužky česneku

- hrst nasekané petrželky

- olivový olej

- sůl, pepř

Postup

1. Houby očistěte a nakrájejte na plátky. Česnek prolisujte, parmezán nastrouhejte. Těstoviny dejte vařit dle návodu.

2. Na másle a olivovém oleji orestujte houby a česnek. Ochuťte solí a pepřem a přidejte citronovou šťávu. Přidejte petrželku, parmezán a kousek másla a rychle promíchejte.

3. Těstoviny promíchejte se směsí a servírujte.

reklama

Komentáře

reklama