Moje šťastná hvězda

Pastýřský koláč plněný masem

Vyzkoušejte slaný pečený bramborový koláč.


Ingredience:


750 g kuřecích prsíček


750 g brambor


1 vejce


45 ml plnotučného mléka


15 ml smetany ke šlehání


máslo


250 ml vývaru


olivový olej


1 cibule


1 mrkev


1 lžíce rajčatového protlaku


1 lžička worcesterské omáčky


½ lžičky tymiánu


1 lžíce rozmarýnu


2 stroužky česneku


sůl, pepř


Postup:


Nejprve si z brambor připravte bramborovou kaši. Přidejte k ní mléko, máslo a smetanu. Osolte a opepřete. Orestujte cibuli s mrkví. Pak přidejte prolisovaný česnek a na kousky nakrájené maso.


Osolte, opepřete a restujte 4 minuty. Přidejte protlak, vývar, worcester a bylinky. Duste 15 minut. Do zapékací nádoby přendejte směs a na ni nandejte bramborovou kaši. Pečte na 200 °C 20 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden