Perníčky s mandlemi

Vyzkoušejte upéct voňavé vánoční perníčky.

Suroviny na 1 várku: 

30 g omegy  15 g kakaa  200 g jemně mleté celozrnné pšeničné mouky  200 g jemně mleté žitné mouky  4 vajíčka, 1 lžička perníkového koření  1 lžička sody bicarbony  mandle loupané

Postup: 

Mouky prosejeme s kořením, sodou a kakaem.Do prosáté mouky přidáme fruktózu, vejce a rozpuštěnou omegu a zpracujeme hladké těsto. Dle vlastní chuti, lze případně přidat rozdrcené tabletky sacharinu. Těsto necháme cca 1 hod. v lednici odležet. Po odležení vyválíme z těsta cca 5 mm vysokou placku, a vykrajujeme drobné tvary, které pokládáme na vymazaný plech.Tvary potřeme rozšlehaným vajíčkem a zdobíme loupanými mandlemi, sezamovým semínkem, případně sušeným ovocem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden