Piškotová roláda s meruňkami

Roláda plněná tvarohovým krémem a ovocem je ke kávičce jako stvořená.

Suroviny na 10 porcí

Na těsto - 4 vejce - 160 g hladké mouky - 160 g krupicového cukru - 2 lžíce vody - pečicí papír - olej

Na krém - 450 g měkkého tvarohu - 2 lžíce vanilkového cukru - 250 g meruněk - meruňková marmeláda

Postup

1. Žloutky vyšlehejte s cukrem a přimíchejte mouku. Bílky vyšlehejte s vodou. Obě směsi opatrně spojte. Pečicí papír pomažte olejem a rozetřete na něj těsto. Pečte 10 minut při 170 ºC.

2. Utěrku pokropte vodou, polože na ni upečený piškot a srolujte.

3. Tvaroh vyšlehejte s cukrem. Piškot namažte marmeládou, tvarohem a dejte meruňky. Zaviňte.

reklama
reklama