Pivovarské řízky podle sládka

Vydatný oběd, a to i bez polévky.

Suroviny:

● 500 g mletého vepřového

● 60 g tvrdého sýra

● 70 g salámu

● 3 lžíce hladké mouky

● 100 ml světlého piva

● 1 kapie

● 1 vejce

● 1 palička česneku

Postup:

Mleté vepřové maso smícháme s kostičkami sýra a salámu, vmícháme utřený česnek, posekanou kapii a sůl.

Vše pečlivě promícháme a tvoříme malé řízky, které obalujeme v těstíčku.

Těstíčko vyrobíme z hladké mouky, vejce a piva.

Řízečky smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s brambory nebo zeleninovým salátem.

reklama
reklama

Komentáře