Pizza se salámem

Připravte si domácí pizzu jako z pravé italské restaurace. Třeba se salámem a mozzarellou.

Suroviny na 2 pizzy

Na těsto - 250 g hladké mouky - 1 lžička sušeného droždí - 1 lžička soli - špetka cukru - 150 ml vody - pečicí papír

Na náplň - rajčatové pyré - 100 g pikantního salámu - 120 g mozzarelly - 1 červená paprika - bylinky

Postup

1. Smíchejte mouku s cukrem, sušeným droždím a solí. Postupně přilijte vlažnou vodu a vypracujte těsto. Poprašte ho moukou, zakryjte utěrkou a nechte 45 minut kynout.

2. Těsto rozdělte na dvě části a z každé vyválejte placku. Potřete je rajčatovým pyré a pak ozdobte podle libosti salámem, mozzarellou a paprikou. Placky přeneste na plech vystlaný pečicím papírem.

3. Pečte v předehřáté troubě na 210 °C asi 15 až 20 minut.

reklama
reklama